Il gusto dell’anno della nona edizione del Gelato Day è il “Mantecado”, crema antica alla vaniglia con salsa d’arance, variegato con scaglie di cioccolato fondente, scelto dalla Spagna
Il reporter tedesco ha incontrato due ragazzi sulla spiaggia di Mattinata ed è stato invitato nella loro piantagione, dove raccolgono le olive in modo tradizionale. Alla fine c’è stata una piccola lezione sull’olio d’oliva
Ricetta facile e veloce, con ingredienti semplici che rievocano gli odori e i sapori della tradizione pugliese
Si consuma principalmente sulle tavole pugliesi a Carnevale e Natale
Sesta posizione in classifica per lo chef mattinatese, alla guida del ristorante Bianc di Amburgo. L’inclusione nell’ambita classifica è uno dei più alti riconoscimenti della Germania
L’approfondimento tematico prende spunto dal passaggio del Giro d’Italia e dalla partenza del Giro-E, in programma a Manfredonia sabato 10 ottobre
Un rito che oggi non è più una necessità ma un’occasione di ritrovo per parenti ed amici
Il cacioricotta caprino dell’Azienda Agricola De Vita di Mattinata è uno dei protagonista della guida “I Formaggi d’Italia”, realizzata da “Le Guide de L’Espresso” con la collaborazione dell’Onaf “Organizzazione Nazionale Assaggiatori di Formaggi”
Dieci consigli utili per rimettersi in forma e perdere peso senza fatica
“Non è importante aver bevuto milioni di calici, è più importate averne bevuti il giusto ma nel giusto modo e alla giusta frequenza emozionale”
