“Parcoleum” premia il miglior olio extra vegine

Il concorso ideato per premiare il miglior olio extra vergine di oliva è giunto alla seconda edizione, dopo i fasti e i successi della scorsa edizione avvenuta nel 2003, quando in pratica era al battesimo.

Venerdì 16 giugno 2006 presso il Centro Visita di Rodi Garganico, località Quartiere S. Giacomo, è in programma il Convegno-Premiazione della seconda edizione del premio ParcOleum, la rassegna dei migliori oli extra vergine di oliva del Parco Nazionale del Gargano Il termine ultimo, per quanto riguarda le iscrizioni, era stato fissato per lo scorso 20 maggio.

Successivamente a quella data è stato dato inizio alla gara, per scegliere l’olio superstar del Gargano. Il concorso è organizzato, come sempre, dall’Ente Parco Nazionale del Gargano e Primagri Foggia. Si propone di stimolare le aziende produttrici al miglioramento qualitativo delle produzioni olearie, di favorire l’attività imprenditoriale nel comparto oleario e di promuovere la valorizzazione degli oli extra vergini di oliva dell’area Parco.

Sono ammessi al concorso tutti gli oli extravergine ottenuti dalla lavorazione di olive prodotte nell’annata agraria corrente (2005-2006) e prodotti nel territorio del Parco Nazionale del Gargano che abbiano presentato, entro i termini indicati, regolare domanda di partecipazione a condizione che producano, relativamente al campione presentato, un lotto omogeneo di almeno 1000 chilogrammi.

Il Presidente Giandiego Gatta ha definito l’olio ´uno dei capisaldi dell’economia garganica, eccellenza da tutelare e promuovere in ogni suo aspetto“.