L’Oasis si prepara a festeggiare San Giuseppe

Fervono i preparativi per i festeggiamenti in onore del Santo protettore dei falegnami.

Spolverando tra i ricordi di qualche nostro anziano concittadino, si scopre che la festa del 19 marzo è associata a due manifestazioni specifiche, che si ritrovano un po’ in tutte le regioni d’Italia: i falò e le zeppole.
Poichè la celebrazione di San Giuseppe coincide con la fine dell’inverno, si è sovrapposta ai riti di purificazione agraria, effettuati nel passato dai pagani. In quest’occasione, infatti, si bruciano i residui del raccolto sui campi, ed enormi cataste di legna vengono accese ai margini delle piazze o nei rioni. Quando il fuoco sta per spegnersi, alcuni li scavalcano con grandi salti, e le vecchiette, mentre filano, intonano inni per San Giuseppe. Questi riti sono accompagnati dalla preparazione delle zeppole, le famose frittelle, che pur variando nella ricetta da regione a regione, sono il piatto tipico di questa festa.

Anche quest’anno, sabato 19 marzo, nel piazzale antistante la Chiesa parrocchiale, il Circolo Oasis Legambiente di Mattinata, raccogliendo l’eredità dal Circolo Tucano, riprorrà, nel rispetto di una tradizione sempre suggestiva, la 6™ edizione del Gran Falò di San Giuseppe.

Come per le edizioni passate, tutto ruoterà intorno al Falò, forte richiamo per i bambini, ma sicuramente anche per i più anziani, che non perderanno l’occasione per dimostrare la loro devozione al Santo.

La festa inizierà con la celebrazione e la partecipazione alla Santa Messa Festiva, a cui seguirà la Benedizione del Fuoco, che darà il via alla degustazione dei prodotti tipici e della rinomata zeppola.
L’allestimento di numerosi stands gastronomici completano il quadro di quest’antica e importante festa popolare che nel tempo, purtroppo, ha perso molti significati essenzialmente culturali, ma che ancora oggi, per fortuna, conserva quello di rimanere un punto d’incontro della comunità di Mattinata e della sua voglia di socializzare divertendosi.

Ad assecondare i ragazzi del circolo Oasis, nella organizzazione e la cura della manifestazione, scendono in campo anche le vecchiette del Circolo della Terza Età, sempre attive e partecipi al proponimento e alla riscoperta delle tradizioni locali. Tante anche le persone che spontaneamente si uniranno a loro per la fase organizzativa, tra cui segnaliamo Nino Zaffarano, ormai sapiente maestro in queste occasioni.

Ad allietare la serata saranno presenti oltre al Complesso Bandistico del nostro paese anche i ragazzi della Coèvo Band, un gruppo di musica rock della nostra comunità.

Inutile sottolineare che anche quest’anno il ricavato sarà devoluto in beneficienza, per soddisfare i numerosi progetti di solidarietà che il circolo Oasis sostiene.

La manifestazione è stata organizzata anche con il contributo della Provincia di Foggia, del Comune di Mattinata, dell’Ente Parco del Gargano e della Comunità Montana.