E’ arrivata l’estate: la classifica dei cibi amici della tintarella

Per chi ama la tintarella, Coldiretti ha diffuso una serie di regole e consigli per godersi il sole in sicurezza dopo il lockdown, facendosi aiutare principalmente dall’alimentazione, che aiuta a ”catturare” i raggi del sole ed è anche in grado di proteggere l’organismo dalle alte temperature e dalle scottature.

I consigli alimentari per un’abbronzatura sana
La dieta corretta per una abbronzatura sana e naturale si basa, ricorda Coldiretti, su cibi ricchi in Vitamina A che favoriscono la produzione nell’epidermide del pigmento melanina che protegge dalle scottature e dona il classico colore scuro alla pelle.

Al primo posto del ”cibo che abbronza” secondo la speciale classifica stilata dalla Coldiretti salgono carote, radicchi e albicocche, ma sono d’aiuto anche insalate, cicoria, lattughe, meloni, peperoni, pomodori, fragole o ciliegie che sono peraltro disponibili in grande quantità e varietà. Il podio è conquistato indiscutibilmente dalle carote che contengono ben 1200 microgrammi di Vitamina A o quantità equivalenti di caroteni per 100 grammi di parte edibile.
Medaglia d’argento – continua la Coldiretti – per gli spinaci che ne hanno circa la metà, a pari merito con il radicchio mentre al terzo si posizionano le albicocche seguite da cicoria, lattuga, melone e sedano, peperoni, pomodori, pesche, cocomeri, fragole e ciliege che presentano comunque contenuti elevati di vitamina A o caroteni.

Con l’arrivo del caldo è molto importante consumare frutta e verdura fresca, fonte di vitamine, sali minerali e liquidi preziosi per mantenere l’organismo in efficienza e per combattere i radicali liberi prodotti come conseguenza dell’esposizione solare. Antiossidanti ”naturali” sono infatti le vitamine A, C ed E, contenute in abbondanza, come ricorda Coldiretti, in frutta e verdura fresca.

La top ten dei cibi amici della tintarella secondo Coldiretti
Coldiretti ha elencato i dieci che fanno bene alla tintarella e alla salute. I valori riportati di seguito sono riferiti a microgrammi di Vitamina A o in quantità equivalenti di caroteni per 100 grammi.

1. Carote 1200
2. Radicchi 500-600
3. Albicocche 350-500
4. Cicorie e lattughe 220-260
5. Meloni 200
6. Sedano 200
7. Peperoni 100-150
8. Pomodori 50-100
9. Pesche 100
10. Cocomeri, fragole e ciliegie 10-40

Ma alla buona alimentazione devono sempre seguire regole di buon senso nell’esposizione al sole principalmente all’inizio della bella stagione, spiegano dall’associazione dei coltivatori ed è quindi importante conoscere il proprio fototipo ed utilizzare creme adeguate alla propria pelle, soprattutto su bambini, ridurre al minimo le esposizioni ai raggi solari, specie nelle ore centrali della giornata, non esporsi al sole con profumi ed essenze e utilizzare indumenti adeguati (cappelli, magliette, occhiali).

In caso di scottature o di disidratazione della pelle possono essere utili anche alcuni rimedi naturali come impacchi di yogurt bianco intero o anche maschere con fette di anguria oppure la polpa di mela grattugiata stesa sulle zone più arrossate.