I migliori oli di Puglia e del Gargano tornano protagonisti a FèXtra
Momento di confronto, formazione e valorizzazione per produttori, tecnici e appassionati dell’olio extravergine
Un appuntamento che, anno dopo anno, si è affermato come momento di confronto, formazione e valorizzazione per produttori, tecnici e appassionati dell’olio extravergine.
Venerdì 17 ottobre, alle ore 17, al Ristorante La Scarpetta d’oro , doppio appuntamento con la qualità:
– Slow Food Puglia guiderà la degustazione e la selezione dei migliori oli del Gargano destinati alla Guida agli olii Extravergini;
– Sommelier AIS Puglia (Associazione Italiana Sommelier) presenterà la vetrina regionale dei migliori oli pugliesi, protagonisti al Vinitaly, accompagnando il pubblico in un laboratorio di assaggio dedicato alle sfumature sensoriali dell’extravergine.
Un’occasione per riscoprire la ricchezza dei nostri territori attraverso l’esperienza e la conoscenza di chi ogni giorno custodisce l’eccellenza dell’olio pugliese.