Mattinata con Gusto

Da Domenica 26 luglio è partita un importante rassegna gastronomica che vi condurrà tra i migliori ristoranti del territorio mattinatese: Mattinata con Gusto – “Le cene e i suoni del Gargano in Tavola”, la manifestazione si pone come obiettivo quello di rivalutare il territorio unendo i sapori della cucina garganica alla musica.

In occasione dell’estate si propone ai turisti, ma anche alla gente del posto, itineranti percorsi gastronomici dove le specialità tipiche del gargano saranno riproposte, dai ristoratori locali, in pietanze ricche di sapore, genuinità e prodotti locali doc., il tutto condito ed insaporito con l’olio extravergine d’oliva proveniente dai frantoi locali e accompagnati da ottimi vini scelti tra le migliori cantine pugliesi. 

La manifestazione è organizzata dall’Associazione Gargano in Tavola dei ristoratori mattinatesi, Consorzio Matinum ed Consorzio Gargano Incoming e si sviluppa in sei serate con cena e musica live presso i ristoranti:

Domenica 26 luglio
Ristorante Masseria Liberatore
C.da Liberatore – Tel. 0884.550613

Musica Live Funky Groove
Menù: Polipo alla griglia con purea di fave, Cicatelli con murice e pesto d’olive, Frittura mista con paranza, Sorbetto al melone. Bevande incluse.

Venerdì 31 luglio
Ristorante Agnuli
Loc. Agnuli – Tel. 0884.554045

Musica Live Duo “Moysa” Piano e Voce
Menù: Dolce passaggio in pastella aromatizzata con salsa tartara (polipo, alici, gambero, verdurine), Fusilli con bocconcini di pescatrice, vongole e fiori di zucca, Filetto di orata in crosta di mandorle su zoccolo di patate e pesto al basilico, Macedonia di frutta fresca con gelato alla vaniglia. Bevande incluse.

Giovedì 6 agosto
Ristorante Alba del Gargano
Corso Matino, 102 – Tel. 0884.550771

Musica Live Jazz “In”
Menù: Sfogliatina di crostacei e zucchine profumata alla mentuccia, Cavatelli con vongole veraci e cozze al pesto di rucola, Trancio di spada in crosta di mandorle con fascetti d’asparagi, Mosaico di frutta fresca, Torta e spumante. Bevande incluse.

Giovedì 13 agosto
Ristorante Scarpetta d’Oro
Loc. Scarpetta – Tel. 0884.550438

Musica Live Funky Groove
Menù: Insalata di pesce azzurro con patate e cime di capperi, Strascinati con fiori di zucca e scampi, Seppioline ripiene aromatizzate alle erbe del Gargano,Fichi d’India con gelato fior di latte, miele all’arancia e pistacchi. Bevande incluse

Venerdì 21 agosto
Ristorante Tio Pepe
St. pr. litoranea per Vieste – Tel. 0884.550319

Musica Live Alex & Kris
Menù: Zuppetta di polipi veraci su crostone di pane casareccio, Troccoli con vongole e funghi porcini, Frittura di paranza con verdure, Insalata mista, Sorbetto, Semifreddo dello chef. Bevande incluse.

Venerdì 28 agosto
Ristorante Giardino Monsignore
Loc. Torre del Porto – Tel. 0884.559934

Musica Live Mojo Hand
Menù: Pesce azzurro su insalata croccante, Maltagliati con fagioli e vongole, Pesce al forno alle erbe aromatiche, Semifreddo con ricotta stregata. Bevande incluse

Inizio cena ore 20.30 – Costo € 35.00