Torna FéXtra: protagonista l’olio d’oliva tra arte e cultura

FéXtra è la festa dell’extravergine d’oliva dall’11 al 20 ottobre a Mattinata. Giunta alla quarta edizione si presenta con un ricco programma di eventi e appuntamenti.

Oleoturismo: alle radici del turismo in Puglia. Dal turismo delle radici alle radici del turismo. Questo il tema scelto. “Con l’estensione olivicola più importante del Promontorio e con una secolare tradizione alle spalle, Sottolinea il sindaco Michele Bisceglia, Mattinata intende attivare, partendo da “FèXtra”, una nuova stagione che veda protagonista l’olio extravergine d’oliva”. Venerdì 11 si inaugura con l’incontro “Dalla carta di Mattinata per un nuovo protagonismo del territorio regionale”. Interverranno per la Regione il vicepresidente Raffaele Piemontese e l’assessore Donato Pentassuglia, Fiorenza Pascazio, presidente ANCI Puglia, Michele Sonnessa, presidente Città dell’olio, Giuseppe Nobiletti, Presidente della Provincia di Foggia, Pasquale Pazienza, presidente del Parco. Con loro anche i sindaci di Andria Giovanna Bruno, Corato Corrado De Benedittis, Bitonto Francesco Ricci, Monopoli Angelo Annese.

A seguire la presentazione di “Radici di ulivo”, racconto di Raffaele Niro, FeXtra drink a base di olio e ulivo a cura dei barman Antonio di Mauro e Pasquale Giordano e degustazione di prodotti tipici a cura dell’Istituto Alberghiero “Lecce”. A sera Gianluca Guidi omaggia Frank Sinatra in una cena evento. Sabato 12 dalle ore 10 experience nei frantoi con raccolta delle olive, molitura, imbottigliamento nonché assaggio e degustazione. Alle 11 si terrà l’assemblea regionale Città dell’olio della Puglia con tutti gli amministratori delle città aderenti. Alle 22 concerto gratuito Da Brozz Dj Set, progetto formato da Emanuele & Christian Cattaneo. Domenica 13 alle 9.30 visita guidata all’abbazia di Monte Sacro. Alle 10.30 visita guidata al vecchio frantoio ipogeo. Alle ore 17 FeXtra Nati per leggere: raccolte piccine, letture ad alta voce per bambini da 3 a 6 anni.

Da lunedì 14 a venerdì 18 ogni giorno FèXtra school: i bambini nei frantoi, con gli studenti dell’Istituto “San Domenico Savio” e
“Ungaretti-Calcutta”. Mercoledì 16 alle 18, Olivio, il gelato all’olio evo, con la presentazione del libro “La porta della neve” di Toni Augello e preparazione live del gelato artigianale. Alle 20 “Colto e mangiato”: laboratorio di cucina con cena experience masterclass con tema olio. Giovedì 17 alle ore 17 degustazione di oli provenienti da tutto il Gargano e selezione per la guida a cura di Slow Food Puglia e vetrina regionale di presentazione dei migliori oli di Puglia presentati al Vinitaly; degustazione di oli provenienti da tutta la Puglia con laboratorio di assaggi. Alle 18.45 presentazione del libro “Mattinata, la nuova Matinum”. in ricordo di don Salvatore Prencipe. Venerdì 18 alle 16 Master-class con lo chef Gianvito Matarrese.

Sabato 19, oltre alle Experience nei frantoi, alle 12 presentazione del libro “Bologna-Gargano pedalando” di Maria Lanzetta. Alle 16.30 “Il racconto dei racconti: perchè parliamo di oli ultra premium?”, Come produrre olio emozionante e salvare la biodiversità seguendo il metodo del Consiglio Oleicolo Internazionale a cura di Maria Paola Gabusi. Alle 19.30, Getsemani, monologo teatrale di e con Maria Chiara Bisceglia e I Bastioni del Gargano, mostra fotografica di Massimo Ciuffreda. Alle 21 concerto gratuito di Fabio Concato. Domenica 20 ottobre alle 10 visita guidata alla necropoli di monte Saraceno e camminata in rosa. Dalle ore 17.30 “In Piazza, dall’aperitivo alla cena di comunità”. In chiusura il concerto gratuito dei Tarantula Garganica.