Mattinata Agriturismi
Agriturismo Antichi Ulivi
Situati a pochi passi dal centro di Mattinata, in una rigogliosa pianura verdeggiante con distese di uliveti e mandorleti nasce l’Agriturismo Antichi Ulivi.
Indirizzo: SP 89 - circa 1 Km da Mattinata
Telefono: +39.0884.559301
Email: info@agriturismoantichiulivi.it
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Itinerari
Profumi e sapori in una terra unica
La cucina locale mattinatese è impostata su elementi rustici e genuini: olio di oliva, pane fatto in casa, legumi, verdure, carne e pesce.
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Prodotti Tipici
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Ricette della tradizione
Acquasala calda e fredda
Veloce ed estivo, un piatto buono e veloce a base di pane, pomodori, origano e altre verdure
Pancotto con fave e patate
La zuppa dei contadini a base di fave, pane e altri semplici ingredienti della terra
Carciofi ripieni
Una gustosa preparazione che esalta il sapore del carciofo pugliese
