Mattinata.it Ricette della tradizione

Carciofi ripieni

Carciofi ripieni

Una gustosa preparazione che esalta il sapore del carciofo pugliese
Pancotto con fave e verdure di campo

Pancotto con fave e patate

La zuppa dei contadini a base di fave, pane e altri semplici ingredienti della terra
Acquasala

Acquasala calda e fredda

Veloce ed estivo, un piatto buono e veloce a base di pane, pomodori, origano e altre verdure